Teentjes look pellen kan vervelend zijn, maar niet voor Twitteraar ‘Valentina Lord’. Zij wipt ze vlotjes uit de schil alsof het niets is! Ze steekt... hln.be »

Reacties
marleen

marleen Level 13 Veteran Zegt:

Hoe is het mogelijk dat er hier geen enkele kok op dat idee kwam? Even doorsturen naar Jeroen Meeus

4 maanden geleden
8
Jerry

Jerry Level 13 Veteran Zegt:

Ik stel me zo voor dat (professionele) koks dit niet doen omdat ze de knoflook na het pellen nog even moeten laten liggen. Professionals bereiden de ingredienten vaak ruim van tevoren voor. Net zoals je niet in bradend vlees prikt (want dan verlies je veel van het vocht waardoor je smaak verliest en het vlees uitdroogt) zou het ook maar kunnen zijn dat het prikken in de look zorgt voor kwaliteitsverlies. Dát, of anders "we hebben het altijd zo gedaan". Dat kan ook, natuurlijk.

4 maanden geleden
11
armalar64

armalar64 Level 12 Veteran Zegt:

Maar die lookteentjes snij je toch sowieso in stukjes voor je ze bij je gerecht doet... Erin snijden doe je toch

4 maanden geleden
7

Je reactie wordt toegevoegd...